Кофейные выборы
Утренний спутник – душистый, ароматный кофе. Можно в постель. А можно — и за уютным столиком. Главное условие – качественный и нестерпимо терпкий. Так, чтобы от одного обжигающего глотка пробуждались все клеточки организма. Ценители знают, что только молотый кофе является качественным и поистине вкусным.
Молотый кофе требует тщательного и очень щепетильного подхода. Технология варки у каждого своя, в запасе у ценителей имеются маленькие секреты приготовления восхитительного кофе. Но даже при соблюдении технологии качественное сырье не на последнем месте. Хотите чудеснейший напиток – не экономьте.
Если вы желаете приобрести качественное кофе – выбирайте продукцию исключительно проверенных марок. Качество кофейных зерен зависит от многих факторов.
Обращайте внимание на страну, которая импортирует зерна. Есть много стран, которые специализируются на выращивании кофейных плантаций, потому как климат этих государств отлично подходит для растений. Большую роль играет и качество обработки зерен.
Приобретая кофе, смотрите, чтобы зерна были высушены и обжарены. Магазины и различные лавки предлагают богатейший выбор сортов напитка. Можно смешать несколько сортов и получить совершенно уникальный вкус ароматного кофе. Храните кофе в закрытых упаковках, подальше от солнечных лучей и влажных помещений.